rprt.net
当前位置:首页 >> 铝制餐具为什么不宜用来蒸煮或长时间存放具有酸性... >>

铝制餐具为什么不宜用来蒸煮或长时间存放具有酸性...

咸味就是含有食盐。金属与食盐理论上是不会反应的。 但是在实际生活中,铝制餐具中含有杂质,比如炭。那么,当这样有杂质的表面与氯化钠溶液接触时,就会发生原电池反应。在杂质与铝之间形成电流,而失去电子的铝就成了离子,渗入食物导致中毒。...

因为Al即可以和酸反应又可以和碱反应

酸性、碱性或咸味的事物会腐蚀 白色斑点是氢氧化铝

铝的化学性质比较特别,既能与酸反应,也能与碱反应。因此铝制容器不能用来存放或蒸煮(高温可以促进反应)过酸或过碱的食物,而应该使用陶制品。

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.rprt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com