rprt.net
当前位置:首页 >> 做馒头用的俗称面起子学名叫什么 >>

做馒头用的俗称面起子学名叫什么

提问者采纳 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。

没听说过,我弟弟在北京几十年也不知道 你还是拍一个图片,最好有叶片 也有枝条,有开花的图片,

可以 不过 你最好把发好的面 放在生面粉里 温度要求:十几度的环境下 时间不要过长 最好不要超过一

馒头,馍,馒首

你好! 建议你不做比较好,可以做饼吃,我曾问过做馒头的人,这样的面不是发酵的面,做出的馒头不好吃的

面起子放在阴凉干燥处,可以密封保存一年以上。 有人把小苏打叫面起子,还有人把发面留下来的老面叫面起

安琪酵母蒸馒头蒸出来有点酸,最好加点小苏打,中和酸性。用面起子方便一些,就是发出来没有酵母蓬松!

在制作馒头时,要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳气体遇热膨胀

面起子做的更有嚼劲,酵母做的更松软,我认为面起子做的好吃

碱面馒头发开后填生面,叫做“呛面”,像你这样蒸出来的叫呛面馒头。如果你的碱使的好,不用呛那么多的面,

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.rprt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com