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腌制萝卜

萝卜本身是很好的养身实物,土人参;自己做的腌萝卜能开胃,偶尔吃有助消化,但长期吃对身体不利,毕竟腌制食品吃多了有致癌风险,多吃新鲜食物对身体好。

唯一材料:大白萝卜若干根。 唯一调料:盐。 做法: 1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦! 2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。 3、大概放置一两小时以后,...

方法/步骤 去掉头尾,洗净,切小条,也可切小块,根据个人喜好。 放半茶匙的盐刹水半小时。 辅材准备,准备少许葱白、盐、白醋等。 萝卜腌出了很多水,然后发上少许白糖,再加上少许胡椒粉以及少许白醋 然后再发上半小勺鸡精以及 葱白段 拌匀后,...

一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,鲜姜0.5公斤)...

首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以。 然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以多加些料。准备一小瓶的二锅头,口杯的那种就可以。找好...

主料:白萝卜1根 调料:食盐适量,白糖适量,白醋适量,温水适量 做法: 1.材料备好,白萝卜洗净去皮,切成厚度约为2-3毫米的薄片 2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀,再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化 3.把切好的白萝卜放入容器中,把...

材料 白萝卜500g,盐50g ,白糖50g , 生抽40g,醋40克 做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后将碗里的水分倒出 6. 再放入一大勺白糖 7. 将白糖与白...

萝卜干是很多人喜欢的爽口下饭小菜。要腌制脆口的萝卜干,还是有些小窍门的。 食材 白萝卜、粗盐 菜刀、坛子等容器、密封膜 前期工作 1 腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、...

腌萝卜炒腊肉最好了。先放少许油爆香大蒜头,接着炒放腊肉,腊肉炒出油以后将腊肉拨到一边放入腌萝卜,用腊肉油炒腌萝卜。稍微翻炒一会就可以将腊肉和腌萝卜炒到一起,这时可以加味精,再翻炒几下就可以出锅啦。。。腊肉和腌萝卜都有盐味,就不...

一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,鲜姜0.5公斤)...

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